Ile miodu użyć zamiast cukru
Miodem można z powodzeniem zastępować cukier w wielu przepisach kulinarnych, dodając nie tylko słodycz, ale także bogaty smak. Jednak zastąpienie cukru miodem wiąże się z pewnymi różnicami w działaniu i właściwościach tych dwóch składników. Gdy zastępujesz cukier miodem, pamiętaj, że miód jest ok. 1,5 raza słodszy niż cukier. Oznacza to, że jeśli przepis wymaga np. …